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Le repas thérapeutique de Juillet

Il a eu lieu le lundi 31 juillet.

Préparation de l’entrée : Salade de tomates, mozzarela, basilic frais, oignons blancs (découpe, ciselage, dressage) Ce sont principalement les messieurs qui s’y sont employés.

Confection du dessert : tarte aux prunes (confection de la pâte sablée, découpe des fruits, préparation de la crème anglaise) 

Place à la dégustation!

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